Kuş üzümü jölesi, kızılcık, yaban mersini, bektaşi üzümü

1 porsiyon


Meyvelerin arasından geçin, suyu durulayın ve sıkın. pişirin, süzün, şeker ekleyin ve kaynatın. nişastayı suyla seyreltin ve kaynar şuruba dökün, karıştırın, demleyin, aynı anda meyve suyunu infüze edin, sonra şekeri jöleye dökün ve çabucak soğutun. bu pişirme yöntemi ile meyvelerin rengi, kokusu korunur ve vitaminler daha az yok edilir