Mısır unu kuru erik jölesi

1 porsiyon


Bir bardak şeker, suş ile 4 bardak kaynar suda 400 g kuru erik (tohumsuz) pişirin. Dekoksiyonu ölçün, o kadar çok su doldurun ki 4 bardak bir araya getirin. Bir bardak dekoksiyonu soğutun, 4 çay kaşığı mısır unu ile saçın, ince bir dereye dökün, sürekli karıştırarak kalan üç bardak kaynar dekoksiyona dökün. Kalınlaştığında ve tozlandığında, ocaktan çıkarın, kuru eriklerle bağlanın. Sıcak servis yapın veya kompostnitsa içine dökün, soğuğa koyun. Krema (veya süt) veya badem sütü servis edin.