Uskumru turşusu
Uskumru özellikle lezzetli yapmak için yemek pişirirken uskumru turşusu kullanın. Evde, bu balık pişirilebilir, söndürülebilir, tuzlanabilir... Sigara içmek için uskumru turşusu, kokulu bir balık atıştırması yapmanıza ve ateşli bir yaz pikniği için barbeküde uskumru turşusu kullanmanıza izin verecektir.