Balık için turşu
≡Balık turşusu balığın tadını parlak, zengin yapar. Bu nedenle, turşunun altındaki balıklar özellikle lezzetlidir. Somon turşusu gibi ızgara balık turşusu, yağ ve sarımsak eklenerek yapılabilir. Mayonez, soya sosu veya şarap eklenerek barbekü balık turşusu veya kafes balık turşusu hazırlanır. Kırmızı balık turşusu tuzludur, özellikle de sıcak tütsülenmiş balıklar için bu turşu en az baharatla yapılırsa. Ve lezzetli haşlanmış balık severler, turşu altında balık pişirmeyi öğrenmelidir - adım adım bir tarif size havuç ve soğandan yapılmış balıklar için turşuyu anlatacaktır. Turşunun altındaki balığı pişirin - lezzetli!