Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Et için turşu
Et için turşu, etin sulu ve kokulu olmasına yardımcı olacaktır. Fırında, domuz eti veya sığır eti sululuğunu kaybeder, turşusu da bununla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Kaburga, soya sosu ve bal için hindi turşusu, tavşan turşusu veya fırın ördek turşusu genellikle şarap ve ekşi krema ile yapılır.