Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Alsaslı volovalılar
1 porsiyon
Tavuğu pişirin, eti deriden ve kemiklerden ayırın ve küpler halinde kesin. Şampanyaları yıkayın ve soyun, dilimleyin, bir sote tavasına koyun, beyaz şarabın üzerine dökün ve 10 dakika kaynatın. Unu bir krem gölge görünene kadar tereyağına tükürün, sonra tavuk suyu ile seyreltin. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ile tatlandırın, krema veya ekşi krema dökün, ince doğranmış otlar serpin. Karışıma tavuk eti ekleyin ve 5 dakika pişirin. Isıtılmış volovaları tabağa koyun ve ortaya çıkan tavuk sosu ile doldurun.
Tavuğu pişirin, eti deriden ve kemiklerden ayırın ve küpler halinde kesin. Şampanyaları yıkayın ve soyun, dilimleyin, bir sote tavasına koyun, beyaz şarabın üzerine dökün ve 10 dakika kaynatın. Unu bir krem gölge görünene kadar tereyağına tükürün, sonra tavuk suyu ile seyreltin. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ile tatlandırın, krema veya ekşi krema dökün, ince doğranmış otlar serpin. Karışıma tavuk eti ekleyin ve 5 dakika pişirin. Isıtılmış volovaları tabağa koyun ve ortaya çıkan tavuk sosu ile doldurun.
puf hamuru - 400 g, tavuk - 1 pc., taze şampanyalar - 400 g, kuru beyaz şarap - 400 g, ekşi krema - 200 g veya krem - 200 g, tereyağı - 100 g, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri, tuz tadı, öğütülmüş karabiber tadı, hindistan cevizi tadı
