Bulmak

Vol-au-vents

Kovboy kızlar için tarif - küçük atıştırmalık turtalar - Fransız mutfağına aittir (adı "rüzgarda uçmak" anlamına gelir). Volovanlar, pişirildikten sonra dolgunun döşendiği puf veya taze hamurdan yapılmış küçük bardaklardır. Volovanlar hakkında daha fazla ayrıntı...Öküzün hazırlanması öküzün pişirilmesi, öküzün doldurulmasının hazırlanması ve dolgunun pişmiş öküze yerleştirilmesine ayrılır. Öküz dolgusu çok çeşitli olabilir. Kırmızı veya siyah havyar ile sallanan, karides ve diğer deniz ürünleri ile sallanan, kızarmış veya turşu mantarlarla sallanan, çeşitli türlerde salatalarla sallanan zarif bir soğuk atıştırmalıktır.

Daha önce, söğütler küçük yuvarlak hamur kutuları şeklinde pişirilmişti. Çeşitli şekillerde katmanlı volovalar artık daha popüler. Kaputun fotoğrafını düşündükten sonra, farklı dolgulara sahip kaputun açık büfe masa için ideal olduğunu anlayacaksınız.

Yemek pişirirken, puf hamurundan yapılmış zaten pişmiş volovanlar satın alabilir ve volovları sadece tatmak için doldurarak doldurabilirsiniz, ancak sitemizin tariflerini kullanarak volovaları kendi ellerinizle pişirmek daha ilginçtir.