Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Köfte tembel

Pişirme tarifleri / Hamur ürünleri için tarifler / Vareniki / Tembel köfte

6 porsiyon
40 dakika 40 dakika

Tembel köfte, çocukluğundan beri tanıdık ve sevilen bir tariftir. Bu köfte tarifi çok basit, güzel bir kahvaltı yapmayı kolay ve hızlı hale getiriyor.

Süzme peynir - 500 g, Yumurta - 2 adet, Buğday unu - 1-1,5 bardak, Şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 2 tutam, Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı. kaşık

Köfte tarifine göre ürünler hazırlayın.

Tembel köfte nasıl yapılır: Yağı erit.

Lor iyice öğütülür (bir kıyma makinesinden geçer veya bir elekten süzülür) ve yağ, tuz ve şekerle eritilmiş yumurtalarla birleştirilir.

Un eklenir.

İyice karıştırın.

Tahtaya un serpin. Lor hamuru un serpilmiş bir tahtaya konur ve hamurdan yaklaşık 2 cm kalınlığında bir sosis yapılır.

Sosisi hafifçe bastırın ve küçük rhombic parçalara kesin. Ayrıca, tembel köfte, lor hamuru elmaslarını dondurarak gelecekteki kullanım için hazırlanabilir.

Suyu kaynatın, tuzlayın. Tembel köfte kaynar tuzlu suya atılır. Köfte açıldığında, oluklu bir kaşıkla çıkarın.

Tembel köfte ekşi krema veya eritilmiş tereyağı ile dökülür. Tembel köfte, beğeninize ve arzunuza takviye edilebilen bir tariftir. Örneğin, hazır köfte şeker serpilir veya reçel üzerine dökülür.