Ekşi kremalı hamur

Ekşi kremalı hamur hazırlanıyor. Ekşi krema ve unu tahta bir kaşıkla bir kaseye sürün. Sonra biraz un ile karıştırılmış soda ekleyin. Ekşi krema hamurunu çabucak yoğurun, bir topa yuvarlayın ve 2 saat buzdolabına yerleştirin. Bundan sonra, ince bir tabaka haline getirin ve oklava kullanarak yağ yağlı bir fırın tepsisine aktarın. Ekşi krema hamurunu kareler veya dikdörtgenler halinde kesin ve bir çatalla delin. Önceden ısıtılmış bir fırında 210-220 derecede pişirin.