Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yanlış puf hamuru
1 porsiyon
Unu bir slaytla masaya dökün, margarini un üzerine parçalara ayırın, hepsini bir bıçakla kesin. Çırpılmış yumurtayı tuz ve asidin eritildiği bir sıvı ile karıştırın, unun içine dökün ve hamuru hızla yoğurun. Hamuru bir topa yuvarlayın ve sabaha kadar soğuk bir yerde veya en az birkaç saat tutun, böylece un şişer ve yağ sertleşir. Hamuru serin bir odada ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
Unu bir slaytla masaya dökün, margarini un üzerine parçalara ayırın, hepsini bir bıçakla kesin. Çırpılmış yumurtayı tuz ve asidin eritildiği bir sıvı ile karıştırın, unun içine dökün ve hamuru hızla yoğurun. Hamuru bir topa yuvarlayın ve sabaha kadar soğuk bir yerde veya en az birkaç saat tutun, böylece un şişer ve yağ sertleşir. Hamuru serin bir odada ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
un - 200 g, margarin - 150-200 g veya tereyağı - 150-200 g, yumurta - 1 pc., su - 0,5 bardak veya süt - 0,5 bardak, sitrik asit - 0,5 g, sirke - 1 çay kaşığı, tuz
