Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Zencefilli hamur ilk seçenek
Ev yapımı zencefilli ekmekleri kokulu ve lezzetli hale getirmek için doğru zencefilli hamuru yapmak önemlidir. Basit zencefilli hamur için bir tarif bu konuda size yardımcı olacaktır.
şurup - 500g, şeker - 150g, tarçın - 2 çay kaşığı, karanfil - 1 çay kaşığı, limon kabuğu rendelenmiş veya kuru ezilmiş 1-2 yemek kaşığı. kaşık veya portakal kabuğu rendesi - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, margarin - 150-200 g veya tereyağı - 150-200 g, yumurta - 2 adet., un - 1-1.2 kg, içme sodası - 1 çay kaşığı, kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Zencefilli hamur hazırlanması: Şeker ve yağ ile birlikte şurup veya balı ısıtın. Ezilmiş baharatları yarı çürümüş şurup veya bala ekleyin ve soğutun. Ezilmiş baharatlar da un ile karıştırılabilir, daha sonra şuruba yumurta, yağ ve kabartma tozu ile karıştırılmış un eklenebilir. Pürüzsüz hamuru yoğurun ve soğuğa koyun. Zencefilli kurabiye hamuruna fındık, badem veya şekerlenmiş meyveler koymak istiyorlarsa, karıştırıldığında eklenirler.
