Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Lor kurabiye hamuru
2 saat (30 dakika)30 dakikanız 2 saat
Bu lor kumlu pasta tarifi, farklı dolgulara sahip turtalar için uygundur.
Süzme peynir - 250 g, Tereyağı - 250 g veya Margarin - 250 g, Un - 350-450 g, Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 1 tutam, Şeker (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı. kaşık
Ürünleri hazırlayın.
Yağı unla ekin. 
Gerekirse, süzme peyniri bir elekten silin veya bir kıyma makinesinden geçirin, bir elekten silinen veya bir kıyma makinesinden geçen süzme peyniri tereyağı unu karışımına ekleyin. 
Ekşi krema, şeker, tuz koyun (hamur işleri tatlıysa şeker ekleyin) ve pürüzsüz olana kadar bıçakla tekrar kesin. 
Lor hamurunu ellerinizle yoğurun, bir peçeteye sarın ve soğuğa çıkarın. 
Bir saat sonra masayı veya tahtayı un serpin, kum lor hamurunu unlu bir tahtaya koyun, 0, 7 cm kalınlığa yuvarlayın
Üç kez katlayın, soğukta tekrar çıkarın ve böylece her 10-15 dakikada bir üç kez. 
Hamur bitti!Hamurdan pasties yapın, yumurta ile yağlayın ve çok sıcak bir fırında (220-230 ° C) yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
