Kurabiye
1 porsiyon
Kurabiye yağ ve suda pişirilir. Böyle bir hamurun ayırt edici özelliği kağıt gibi üst kabuktur. Kurabiye çoğunlukla tatlılar için kullanılır. İki çeşit kurabiye vardır - kuru (0, 5 kg un ve 250 g yağdan) ve su üzerinde (0, 5 kg un, 75 g eritilmiş domuz yağı ve 200 ml ılık su).
Kurabiye yağ ve suda pişirilir. Böyle bir hamurun ayırt edici özelliği kağıt gibi üst kabuktur. Kurabiye çoğunlukla tatlılar için kullanılır. İki çeşit kurabiye vardır - kuru (0, 5 kg un ve 250 g yağdan) ve su üzerinde (0, 5 kg un, 75 g eritilmiş domuz yağı ve 200 ml ılık su).
un - 0,5 kg, tereyağı - 250 g veya yağ - 75 g, su - 200 ml