Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Erişte hamuru

Pişirme tarifleri / Hamur ürünleri için tarifler / hamur

1 porsiyon

Mutfak eşyalarına su dökülür, kaplarda şeker, tuz çözülür, yumurta homojen soğuk hamur elde edilene kadar elenmiş un ile hızla karıştırılır. 1 saat sonra hamur ince bir tabaka haline getirilir.

un - 480 g, şeker tozu - 14 g, yumurta - 1,5 adet, tuz - 4 g, su - 0,18'l