Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Balık turta hamuru

Pişirme tarifleri / Hamur ürünleri için tarifler / hamur / Maya hamuru

1 porsiyon
10 dakika 10 dakika

Balık turtası tarifi iki bileşenden oluşur - hamur ve dolgu. Balık turtaları da ufalanan kurabiyelerden pişirilir, ancak balık dolgusuna mükemmel bir şekilde uyan maya hamuru için harika bir tarif sunuyoruz.

Buğday unu - 2-2,5 bardak (300-400 g), Kuru aktif maya - 0,5 torba (6 g), Su - 1,5 yemek kaşığı. kaşık (25 g), Tuz - 1 çay kaşığı, Şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, Tavuk yumurtası - 1-2 adet, Tereyağı (buzdolabından) - 180 g

Önünüzde balık turtası hamuru ürünleri.

Balık turtası hamuru nasıl yapılır: Unu eleyin.

Unu (tercihen en yüksek dereceden) kuru mayayla karıştırın.

Kaba bir rendede bir kase un içine bir paket yağ rendeleyin.

Sonra karıştırın (omuz bıçağıyla daha iyi).

Tereyağı unu karışımına şeker, tuz, yumurta ve su ekleyin.

Her şeyi elinle karıştırmak güzel.

Daha sonra hamuru ellerinizle yoğurun, hamurun ellerinize yapışmasını önlemek için biraz daha un (1-2 yemek kaşığı) ekleyin.

Balık turtası hamuru hazır!Sonra, balık dolgulu bir pasta oluşturabilirsiniz. Hamur, yaklaşık 25 cm çapında bir pasta pişirmek için yeterli olacaktır. Afiyet olsun!