Maya kurabiye hamuru

Sandviçler için kuru, şekersiz maya kurabiye kurabiyeleri yapabilirsiniz. Bir kaseye un dökün, ortada bir depresyon yapın. Mayayı ılık suyla seyreltin, depresyona dökün ve unun bir kısmı ile karıştırın. Kalan unu tuzla serpin. Hamuru iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde tutun, ardından tüm ürünleri yoğurun. En son eritilmiş margarin ekleyin. Bırak ikinci kez yükselsin. Hamuru tekrar yoğurun, ince bir tabaka ile açın. Üçgen veya dörtgen parçalar halinde kesin, pişene kadar 200-210 ° С sıcaklıkta pişirin. İnce kurabiyeler bütün olarak kullanılır, daha kalın olanlar ince dilimler halinde kesilir.