Nişastalı bisküvi hamuru
1 porsiyon
Bisküvi hamuru hazırlamak için sarısı şekerle öğütülür, proteinler ayrı ayrı dövülür. Daha sonra sarısına tarçın eklenir, köpük ve nişastaya dövülen proteinlerin üçte biri, soda ile karıştırılmış un dökülür. Hamuru daha gür hale getirmek için, çırpılmış proteinlerin çoğu en son yoğurulur.
Bisküvi hamuru hazırlamak için sarısı şekerle öğütülür, proteinler ayrı ayrı dövülür. Daha sonra sarısına tarçın eklenir, köpük ve nişastaya dövülen proteinlerin üçte biri, soda ile karıştırılmış un dökülür. Hamuru daha gür hale getirmek için, çırpılmış proteinlerin çoğu en son yoğurulur.
Tatmak için sirke, tarçın - 0,5 çay kaşığı, şeker - 1'su bardağı, patates nişastası - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 5 adet, tatmak için soda