Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Cheburek hamuru
6 porsiyon1 saat 40 dakika
Chebureks hazırlarken, hamur için doğru tarif önemlidir.
Un - 220 g, Su - 5 yemek kaşığı. kaşık, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 1 çay kaşığı, Yumurta (yağlama için) - 1 adet, Kıyma - 300 g, Kızartma için bitkisel yağ - 70 g
Chebureks için hamur nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Dolguyu hazırlayın.
Unu bir elekle eleyin. 
Gerekli miktarda suyu ısıtın. 
Soğuk hamuru ılık su, bitkisel yağ, tuz ve undan karıştırın. Ve 30 dakika dayanın. 
Hamuru porsiyonlara bölün. 
Cheburek hamurunu bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin. 
Kıymayı yap. Bunu yapmak için 300 g domuz eti ve 1 ampul soğanını bir kıyma makinesinden geçirin, 0, 5 çay kaşığı tuz, 0. 25 çay kaşığı karabiber, 1 yumurta ekleyin. İyice karıştırın. İnce doğranmış dereotu eklerseniz lezzetli olur. 
Cheburek hamurunu gerekirse un dökerek 1-2 mm kalınlığa kadar açın. 
Bir tabak kullanarak daireleri kesin. 
Tavuk yumurtasını çatalla çırpın. 
Dolguyu dairenin yarısına koyun, eşit olarak dağıtın, kenarları bir yumurta ile yağlayın. 
İkinci yarıyla örtün ve iyice çimdikleyin. 
Tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün. Çebürekleri bir tavaya koyun. Altın 3-4 dakikaya kadar orta ateşte kızartın. 
Sonra ters dönün ve diğer tarafta da kızartın. Chebureks hazır. Afiyet olsun!Chebureks için diğer test seçenekleri ve tariflerin tartışılması için sayfanın alt kısmına bakın. 