Patates ve kuru üzümlü cheesecakes

1 porsiyon


Patatesleri soyun, tuzlu suda pişirin. pişmiş patatesleri bir elek veya kevgir üzerine yuvarlayın, suyun boşalmasına izin verin, bir kaseye aktarın ve tahta bir havaneli veya kaşıkla iyice ezin. patates püresi süzme peynir ile karıştırın, çiğ yumurta, 0, 5 bardak un, kuru üzüm, şeker, tuz ekleyin. Tüm bunları iyice karıştırın, masaya koyun, lor kütlesinden ekmeği yapın, un içinde yuvarlayın ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta yağda kızartın. soğuk ekşi krema ile sıcak cheesecakes servis