Lor cheesecake
4 porsiyon40 dakika 30 dakikaLor cheesecakes geleneksel ev yemekleri için bir reçetedir. Kahvaltı veya akşam yemeği için güzel bir süzme peynir yemeği. Lezzetli ve sağlıklı cheesecakes her zaman çocukları ve yetişkinleri memnun edecektir.
Süzme peynir - 500 g, Yumurta - 2 adet, Buğday unu - yaklaşık 4 yemek kaşığı. ekmek için kaşık +, Şeker - 2-4 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için), Vanilin - bir bıçağın ucunda, Tuz - 1 tutam, rafine ve/veya kremsi bitkisel yağ - 30-40 g, ekşi krema (servis için) - 3-4 yemek kaşığı. kaşıkÜrünleri hazırlayın.

Lor cheesecake nasıl yapılır: Lor'u bir elekle silin. Gergin süzme peyniri yumurta, şeker, tuz, vanilin ile birleştirin. İyice karıştırın.

Sonra lor kütlesini unla birleştirin. Un miktarı süzme peynirin nemine bağlı olacaktır, ancak çok fazla un eklemeye gerek yoktur.

Lor hamurunu yoğurun.

Hamuru porsiyonlara bölün. Un içinde cheesecake ve ekmek oluşturun ve yuvarlak düzleştirilmiş bir şekil verin. Cheesecake'ler çok kalın olmamalı, aksi takdirde pişirmezler.

Tavayı tereyağı ile iyice ısıtın. Bir tereyağı yanacağından, kızartma için bitkisel yağ veya sebze ve tereyağı karışımı kullanmak istenir. Cheesecakes'i bir tavaya koyun ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Tavayı bir kapakla kapatabilir, cheesecakesi ikinci tarafa çevirebilirsiniz. İsterseniz, peynirli kekleri fırında hazır hale getirebilirsiniz (5-7 dakika).

Ekşi krema, reçel veya sos (meyve ve meyve, süt, ekşi krema) ile cheesecakes servis edin. Afiyet olsun!