Peynir kırıntıları

1 porsiyon


Sıkı kıvamda bir hamur hazırlayın, oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve elmaslar halinde kesin. Ekmek kırıntılarını gevrekleşmeye başlayana kadar pişirin, ancak hardal olacağı için kahverengi yapılmamalıdır. Bir teneke kutuda, krakerler birkaç hafta dayanır.