Krem tabaka kek

1 porsiyon


Puf dilleri için olduğu gibi hazırlanan puf taze hamurunu yuvarlayın, 4-6 mm kalınlığında iki katmana, suyla hafifçe ıslatılmış bir tabaka üzerine koyun, birkaç yerde delin ve 220-240 ° C sıcaklıkta pişirin. Pişirildikten sonra soğutulmuş puf hamuru tabakasına bir krem tabaka uygulayın, İkinci tabakayı pürüzsüz bir tarafa koyun, yüzeye ince bir krema tabakası uygulayın ve doğranmış kırıntılar serpin. Tabakayı ayrı dikdörtgen kekler halinde kesin ve üstüne şeker serpin.