Lahana ile puff rulo
1 porsiyon
Puf hamurunu her zamanki gibi hazırlayın, tabakaya çekin ve kurumaya bırakın. Kurutulmuş katmanları eritilmiş katmanla dökün, lahana ile örtün ve bir rulo haline getirin. Ruloyu kokulu bir fırın tepsisine koyun, yüzeyini smear, yumurta ile yağlayın ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar sıcak bir fırında pişirin.
Puf hamurunu her zamanki gibi hazırlayın, tabakaya çekin ve kurumaya bırakın. Kurutulmuş katmanları eritilmiş katmanla dökün, lahana ile örtün ve bir rulo haline getirin. Ruloyu kokulu bir fırın tepsisine koyun, yüzeyini smear, yumurta ile yağlayın ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar sıcak bir fırında pişirin.
un - 300 g, yumurta - 1 adet, katran - 120 g