Yumurta rulosu

4 porsiyon


Bu tarif 4 porsiyon içindir. Çocuklar rulonun içinde bir yumurta gördüklerinde gerçekten şaşırırlar. Zevki artırmak için, ince doğranmış dereotu veya yeşil soğanların üzerine bir rulo serpebilirsiniz. Kıyma ıslak bir havluya yerleştirilir ve 1, 5 cm kalınlığında uzun bir tortilla şekli verilir. Haşlanmış yumurta yarımları tortillanın ortasına yerleştirilir, doğranmış yeşil soğan veya kızarmış ampul serpilir. Kızarmış havuç yumurtalar boyunca ince bir tabaka halinde yerleştirilir. Rulo, havlunun kenarlarını bağlayarak sıkıştırılır. Bu işlemden sonra, ruloyu dikişle birlikte yağ ile yağlanmış tavaya dikkatlice aktarın, rulo yüzeyini bir yumurta ile örtün, pişirme sırasında çatlakların oluşmaması için çatalla birkaç yerde ısıtın. Tavaya biraz sıcak kaynamış su dökün ve 30-40 dakika fırına koyun. Pişirme sırasında, rulo periyodik olarak suyla ıslatılır. Bu zaten yeterince karmaşık bir teknolojidir ve bununla başa çıkmayı başarırsanız, mutfak kendini geliştirme yolunda büyük ölçüde ilerlediğinizi düşünün. Ve bir oğul ya da kız, bir rulo tatmış, çocukça kendiliğindenlik size doğru fikirlerini söyleyecektir. Bu arada! En sevdiğiniz çocuk mutfağa bir mıknatıs gibi çekerse, onu uzaklaştırmayın. Aksine, çocuklara basit bir aktivite emanet edin: ona bayılıyorlar! Bir kasede bir yumurtayı dövmeye veya bir tahtada yeşillikleri kesmeye çalışmasına izin verin. Çocukları yemek pişirmeye de tanıtın, çünkü yiyecek hazırlamada yer alan çocuk en azından saf meraktan yiyecektir.