Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşhaş rulosu
Tarifi burada verilen haşhaş rulosu, hamurun bir çift şekilde hazırlanmasını sağlar. (Malzemeler listesinde opar hamuru yapmak için tarife bakın, yalnızca mevcut tarifte belirtilen bileşen sayısını kullanın).
un - 3,5'su bardağı, süt - 1'su bardağı, yumurta - 2 adet tereyağı - 50 g, şeker - 2'su bardağı, tuz - 1 çay kaşığı, maya - 30 g, haşhaş - 2'su bardağı, bal - 0,5'su bardağı
Daha sonra bitmiş hamur bir masanın üzerine 1 cm kalınlığında bir tabaka haline getirilmelidir. Hazırlanan haşhaşı haddelenmiş hamurun üzerine koyun, formasyonun her tarafını düzleştirin ve bir tüpe dönüştürün, ardından ruloyu metal bir tabakaya koyun, eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve 40-60 dakika boyunca prova için sıcak bir yere koyun. Daha sonra ruloyu çırpılmış yumurta ile haşhaş yağı ile yağlayın ve 5-6 dakika sonra 40-50 dakika boyunca 200-210 ° sıcaklıkta pişirin. Pişirmeden önce, ruloyu çeşitli yerlerde haşhaş yağı ile delin. Haşhaş rulosu için dolgu nasıl yapılır? Doldurma tarifi: haşhaşı eleyin, sıcak suda durulayın, suyla dökün ve kaynayana kadar ısıyı koyun, sonra bir elek üzerinde yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğutulmuş haşhaşları bir kıyma makinesinden 2'kez geçirin ve şeker ve balla birleştirin.
