Tatlı dolu patates rulosu

1 porsiyon


Patatesleri bir gün önce pişirin, soyun ve rendeleyin. yumurta, bitkisel yağ, şeker kumu, limon kabuğu rendesi, tuz, vanilya şekeri, ufalanmış aroja ve un ile karıştırın, bırakın. sonra iki parçaya ayrılır. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tahtada, rulonun pişirileceği bir tabaka büyüklüğünde dikdörtgen bir tabaka açın. tabakayı yağlayın, hamur tabakasını doldurun ve ruloyu sarın. Kalan hamurdan başka bir kat daha açın, dolguyu koyun ve ikinci ruloyu sarın. her iki ruloyu bir tabakaya koyun ve orta ateşte pişirin. Bu rulolar şekerle karıştırılmış fındıklarla doldurulabilir veya tatlandırılmış sütte kaynatılabilir.