Povidl ii bisküvi rulosu

Bir povidl ile bir rulo nasıl yapılır: Yumurta sarısını ve pudra şekerini köpüğe karıştırın, kurabiye tozu, un, su (bir kerede değil) ekleyin, ardından yumurta akı güçlü köpüğe çırpılır (köpüğe 1 yemek kaşığı su ekleyin) ve homojen bir kütle yapmak için her şeyi iyice karıştırın. Büyük bir fırın tepsisini iyice yağlayın, un serpin ve açık kahverengi olana kadar içinde bir bisküvi tabakası pişirin. Hamuru pişirmeden 10 dakika önce fırını ısıtın. Pişmiş bisküvi tabakasını nemli bir beze koyun ve bir rulo haline getirin. Bisküvi soğuduğunda, dikkatlice yuvarlayın, herhangi bir görüşle yayın ve tekrar yuvarlayın. Dilimlenmiş sünger ruloyu pudra şekeri ile serpin.