Bulmak

Rasstegais

Düğmesiz - üstte bir delik olan pişmiş turtalar. Biri çeşitli dolgularla bir tabak maya hamuru hazırlar. Sıkıştırılmamış isim, turtayı geriyor gibi görünen bitmiş hamur işindeki dikişten geliyor. Tarifi Rusya'da çok popüler olan Undone, hala Rusların favori yemeği olmaya devam ediyor. Bu tedavi için en yaygın tarifler şunlardır: etle sıkıştırılmış, balıkla sıkıştırılmış ve lahana ile fermuarlı.Düğmeleri et dolgusu ile açılmış patates veya pirinç eklenerek pişirilebilir.