Şekerlenmiş havuç
1 porsiyon
Doğranmış şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm unla karıştırmak iyidir. Yumurta sarısını, şekeri ve sütü köpüğe çırpın. Yumurta aklarını da güçlü bir köpük haline getirin. Yumurta sarısından köpüğe, sürekli karıştırma ile, dönüşümlü olarak proteinlerden köpük ve şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm ile un ekleyin. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin, kütleyi içine dökün ve düşük sıcaklıkta pişirin. Havucu sadece soğutulmuş olarak kesin.
Doğranmış şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm unla karıştırmak iyidir. Yumurta sarısını, şekeri ve sütü köpüğe çırpın. Yumurta aklarını da güçlü bir köpük haline getirin. Yumurta sarısından köpüğe, sürekli karıştırma ile, dönüşümlü olarak proteinlerden köpük ve şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm ile un ekleyin. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin, kütleyi içine dökün ve düşük sıcaklıkta pişirin. Havucu sadece soğutulmuş olarak kesin.
şeker - 300 g, süt - 200 g, un - 300 g, yumurta - 5 pc., kuru üzüm - 1 kama, şekerlenmiş meyveler - 300 g