Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kiraz veya kirazlı maya turtası

Pişirme tarifleri / Hamur ürünleri için tarifler / turta / Kirazlı turta

8 porsiyon
30 dakikanız 1 saat

Bu, pişirme severler için bir reçetedir. Mayalı hamurda kirazlı turtanın nasıl pişirileceğine dair adım adım talimatlar.

Un - 590 g, Süt - 1 bardak, Kuru aktif maya - 6 g veya taze maya - 20 g, Tereyağı (veya margarin) - 30 g, Yumurta - 2 pc., Şeker - 200 g, Vanilya - bir bıçağın ucunda (tatmak için), Tuz - 0,5 çay kaşığı (tatmak için), Kiraz (veya kiraz) - 750 g

Maya Kirazlı Turta Tarif Ürünleri.

Mayada kirazlı turta nasıl yapılır: Sütü ısıtın.

Isıtılmış sütte mayayı 1 yemek kaşığı ile seyreltin. bir kaşık un ve 1 çay kaşığı şeker ve 15-20 dakika sıcak bir yere koyun.

Kirazları tohumlardan (veya kirazlardan) yıkayın ve soyun.

Unu eleyin.

Tereyağını erit.

Sarıları proteinlerden ayırın. Proteinler yağlama için yararlıdır. Kaseye sarısı ekleyin, şeker ve vanilin ekleyin.

Yumurtaları şeker ve vanilin ile çırpın.

Maya dolaşmaya başladığında, un ile bulaşıklara dökün, şeker ve vanilin, sarısı, ılık tereyağı (yağ) ile rendelenmiş olarak ekleyin.

Hamuru iyice yoğurun.

Hamuru fırın tepsisi veya fırın tepsisi boyutuna yuvarlayın.

Fırın tepsisini veya fırın tepsisini yağlayın. Hazırlanan hamuru yağla yağlanmış bir tabakaya koyun, hamurun uyması için koyun (yaklaşık 15 dakika). Fırını aç.

Sonra hamuru proteinle yağlayın.

Kiraz veya çukur kiraz ile doldurun.

Pastayı orta rafta fırına koyun, açık pastayı kirazla sıcak bir fırında (210-240 °) 30 dakika pişirin.

Kiraz veya kirazlı maya turtası hazır.

Kirazlı pişmiş mayalı kek, vanilin ile pudra şekeri serpilebilir. Afiyet olsun!