Kayısı ile beyaz ekmek charlotte

1 porsiyon


Kayısıları ikiye bölün, kemikleri çıkarın. Bir somun beyaz ekmekten kalın kabukları çıkarın, dilimlerle kesin, yağ ile yağlanmış bir tabakaya koyun, şeker serpin, yağ ile çırpın. Fırında yavaş yavaş kızartın. Charlotte kasenin altını ve duvarlarını yağ ile yağlayın, kırıntılar serpin, krutonlarla örtün. Kayısı ile doldurun, şeker serpin (200 g), krutonlarla örtün, yumurta ile yağlayın, şeker serpin, yağ serpin. Fırında yavaş yavaş kızartın. Krema (veya süt) servis yapın.