Ikincil şenlikli kalach

1 porsiyon


Üç yumurta ve 4 yumurta sarısını 150 g şekerle karıştırın ve sıcak bir yere koyun, kalın köpüğe kadar çırpın. Daha sonra bulaşıkları sıcak bir yerden çıkarın ve soğurken karışımı karıştırmaya devam edin. Un, kurabiye tozu, eritilmiş ancak soğutulmuş tereyağı ve kuru üzüm ekleyin. Kalach pişirme kabını yağlayın ve un serpin. Düşük eşit ateşte kalach türünü pişirin.