Kek "arı'nın yarı bitmiş ürünü

1 porsiyon


Yumurta şekerle hafifçe dövülür, yumuşatılmış margarin, bal eklenir, tuz karıştırılarak 70-75 ° C'ye ısıtılır. Kütle ısıdan çıkarılır, sitrik asit ile az miktarda suda söndürülen soda eklenir, daha sonra un eklenir ve hamur yoğurulur, bu da 1 saat boyunca yatmasına izin verilir. Hamur daha sonra keklere ayrılır, piyasaya sürülür ve 200 - 210 ° C sıcaklıkta 15 - 20 dakika pişirilir.