Yardımcı yarı bitmiş ürün

1 porsiyon


Pudra şekerli tereyağı çırpılır, daha sonra dayak devam eder, 3-5 sarısına eklenir. Ayrı bir tencerede, soğutulmuş beyazlar yükseltilmiş düğünde kalmaları için dövülür. Çırpılmış proteinlerin yarısını bir yağ, şeker ve sarısı kütlesine aktarın ve hafifçe karıştırın, sonra un, proteinlerin geri kalanını ekleyin ve homojen hamuru yoğurun. Kalıplar içeride ısıtılmış yağ ile yağlanmalı, un serpilmeli ve hamur ile doldurulmalıdır. 190 - 200 ° C sıcaklıkta 35 - 50 dakika pişirin.