Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Rendelenmiş erikli turta
12 porsiyon3 saat 30 dakika 1 saatiniz
Rendelenmiş turtanın sonbahar versiyonu - taze erik ile.
Un - 400 g, Şeker - 200 g, Tereyağı - 200 g, Yumurta - 1-2 adet., Erik (daha iyi Macarca) - 8-10 adet, Tarçın - 0.25 çay kaşığı, Tuz - 1 tutam
Rendelenmiş erikli turta için ürünler hazırlayın.
Rendelenmiş erikli turta nasıl yapılır: Unu şeker ve tuzla karıştırın. 
Soğuk tereyağı parçalarını ekleyin ve tüm kütleyi parmaklarınızla ince kırıntılara sürün. 
Sonra yumurtayı sürün. 
Hamuru çabucak yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün, iki top oluşturun, her birini streç filme sarın ve en az bir saat buzdolabına veya yarım saat dondurucuya yerleştirin. 
Kemikleri kanalizasyondan çıkarın. Erikleri ince dilimler halinde kesin, tarçın ile karıştırın. 
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Pişirme kabını yağlayın veya parşömen kağıdıyla hizalayın. İlk hamur topunu, kalıbın tabanını tamamen kaplayan kaba bir rendede kalıba eşit olarak rendeleyin. Biraz ezin. 
Üstüne erik dilimleri yerleştirin. 
Sonra ikinci hamur topunu eşit olarak ovalayın. 
Rendelenmiş erik kekini yaklaşık 30-40 dakika veya altın rengine kadar pişirin. 