Pasta "stadyum"

1 porsiyon


Tereyağı, un, öğütülmüş fındık, şeker, soda ve tarçını pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından yumurta sarısı ekleyin ve hamuru orta kıvamda yoğurun. Hamurun sıkı olduğu ortaya çıkarsa, biraz ekşi krema dökün. Unlu bir tahtada, hamuru oklava ile 1 cm kalınlığında bir formasyona yuvarlayın. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin ve içine kek pişirin. Pişmiş pastayı yatay olarak kesin ve bir kabukla katmanlayın. Pastayı sıcak bir gözetleme ile yağlayın ve kakao sırıyla süsleyin.