Paskalya pembe

1 porsiyon


Basının altından 800g en taze süzme peynir alın, 200 gr en iyi reçel ile karıştırın - ahududu, kiraz, kayısı vb. (ekstra şurup olmadan), yarım fincan şeker veya daha fazlasını ekleyin, İsterseniz ve tadınız varsa, ızgarayı silin, üç çiğ yumurta koyun, 100 g tereyağı, iki veya üç bardak taze kalın ekşi krema, İyice karıştırın, ince bir peçete ile kaplı küçük bir arı kovanına aktarın, Uçlarıyla örtün, üstüne bir tahta koyun ve bir basın uygulayın. Reçel, Paskalya'ya narin pembe bir renk ve hoş bir meyveli aroma verecektir. İlk olarak, böyle bir Paskalya'yı küçük kalıplarda yapmak daha iyidir, çünkü pişmemiş Paskalya'nın bozulma olasılığı daha yüksektir ve ikincisi, onları farklı şekillerde ve dolayısıyla farklı zevklerde daha büyük miktarlarda hazırlamak daha iyidir.