Milano hava balık turta
2 porsiyon
Unu eritilmiş margarinde kızartın, sütle seyreltin, domates püresi, peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Çırpılmış sarısını ekleyin ve karıştırın. Balık filetosunu küpler halinde kesin, yağa koyun, sosla karıştırın, çırpılmış proteinleri tanıtın ve karışımı yağ ile yağlanmış bir forma dökün. Turtayı altın rengine kadar fırında pişirin. Limon dilimleri ile süsleyin ve sandviçlerle servis yapın.
Unu eritilmiş margarinde kızartın, sütle seyreltin, domates püresi, peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Çırpılmış sarısını ekleyin ve karıştırın. Balık filetosunu küpler halinde kesin, yağa koyun, sosla karıştırın, çırpılmış proteinleri tanıtın ve karışımı yağ ile yağlanmış bir forma dökün. Turtayı altın rengine kadar fırında pişirin. Limon dilimleri ile süsleyin ve sandviçlerle servis yapın.
balık filetosu - 500 g, rendelenmiş peynir - 100 g, domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşık, margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0.25'l, yumurta - 2 pc., tadı tuz, tadı karabiber, tadı bitkisel yağ