Isveç'te karang turtaları
3 porsiyon
Soğanlarla birlikte karanga filetosunu bir kıyma makinesinden geçirin. Çiğ patatesleri soyun, durulayın, rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri kıymaya koyun, yumurta, tuz ekleyin, iyice karıştırın, turtaları bir kenara koyun, kırıntılara koyun ve kızartın.
Soğanlarla birlikte karanga filetosunu bir kıyma makinesinden geçirin. Çiğ patatesleri soyun, durulayın, rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri kıymaya koyun, yumurta, tuz ekleyin, iyice karıştırın, turtaları bir kenara koyun, kırıntılara koyun ve kızartın.
karang - 1 kg, patates - 5 adet., yumurta - 2 adet., soğan - 2 adet., ekmek kırıntıları - 4 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 0.5'su bardağı, tuz tadı