Bir povidl ile kum turta
1 porsiyon
Un ve kurabiye tozu ile yağ ekin. Bıçağın ucuna bir elek, yumurta, tuz ile süzülmüş pişmiş sarısı ekleyin ve ekşi krema üzerine soğuk hamur yoğurun. Bir saat boyunca soğuk bir yere götürün, sonra üç parçaya bölün, kekleri ve fırını sıcak bir fırında (210-240 °) 35 dakika boyunca açın. Kekleri hala sıcak ve hızla pudra şekeri serpiştiren karelere aktarın.
Un ve kurabiye tozu ile yağ ekin. Bıçağın ucuna bir elek, yumurta, tuz ile süzülmüş pişmiş sarısı ekleyin ve ekşi krema üzerine soğuk hamur yoğurun. Bir saat boyunca soğuk bir yere götürün, sonra üç parçaya bölün, kekleri ve fırını sıcak bir fırında (210-240 °) 35 dakika boyunca açın. Kekleri hala sıcak ve hızla pudra şekeri serpiştiren karelere aktarın.
un - 750 g, yağ - 200 g, şeker - 200 g, ekşi krema - 1'su bardağı, yumurta - 1 adet sarısı - 2 adet, tadı kurabiye tozu, tadı tadı, tadı şeker tozu, testere - 0,5 kg