Kum somunları

1 porsiyon


Bir bardak haşlanmış su safranında seyreltilmiş zencefil tozu, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler hamura eklenir ve yoğurulur. Hamur bir turnike haline getirilir ve dikdörtgen çörekler şeklinde oluşturulan parçalara ayrılır. Yukarıdan sarısı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilirler. Yumurta yağı kuruduğunda, her "pasta'bir bıçakla sığ bir şekilde kesilir. 240 - 250 ° C sıcaklıkta 10 - 15 dakika pişirin.