Kuru üzüm kabuğu
1 porsiyon
Hamur tahtasına un ile yağı kesin, sarısı, ekşi krema, tuz ekleyin ve kurabiyeyi yoğurun. Bir gecede soğuk bir yere koy. Başka bir günde, hamuru parmak kalınlığında bir tabaka ile yuvarlayın, şekerle dövülmüş protein köpüğü ile yağlayın, ezilmiş fındık, kuru üzüm serpin. 30 dakika sıcak fırında (210-240 °) fırın. pişmiş pastayı çok ufalandığı için sıcak kesin.
Hamur tahtasına un ile yağı kesin, sarısı, ekşi krema, tuz ekleyin ve kurabiyeyi yoğurun. Bir gecede soğuk bir yere koy. Başka bir günde, hamuru parmak kalınlığında bir tabaka ile yuvarlayın, şekerle dövülmüş protein köpüğü ile yağlayın, ezilmiş fındık, kuru üzüm serpin. 30 dakika sıcak fırında (210-240 °) fırın. pişmiş pastayı çok ufalandığı için sıcak kesin.
un - 250 g, margarin - 100 g, ekşi krema - 0,5'su bardağı, sarısı - 2 adet, ceviz - 50 g, şeker - 100 g, kuru üzüm - 100 g, tuz