Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çek erik turta
10 porsiyon20 dakikanız 1 saat
Meyveli turtaları sever misin? O zaman bu erikli turta senin için.
Hamur için: Un - 1,5 bardak, Tereyağı (oda sıcaklığı) - 130 g, Tuz - 1 tutam, Şeker - 0,5 bardak, Yumurta (veya sarısı) - 1 pc., Veya soğuk su - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, *, Doldurma için:, Erik - 500 g, Şeker - 0.75 bardak, Tarçın - 0.5 çay kaşığı, Yumurta - 1 adet.
Kurabiye erikli turta ürünleri önünüzde.
Çek erikli turta nasıl yapılır: Kurabiye pişirin. Bunu yapmak için bir kaseye bir yumurta (veya sarısı) sürün, şeker ekleyin. 
Sonra yumuşak tereyağını koyun. 
Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. 
Unu eleyin. Unu kaseye ekleyin. 
Yumuşak kurabiye hamurunu yoğurmak için ellerinizi kullanın. 
Proteini sarısından ayırın. 
Pişirme için kenarlı bir tava alın (yaklaşık 20x30 cm). Hamurun üçte ikisini 0, 5 cm kalınlığında dikdörtgen bir kek haline getirin. Pastanın boyutu fırın tepsisinden daha büyük olmalıdır. 
Hamuru bir fırın tepsisine koyun. Pastanın kenarlarını yumurta (çırpılmış sarısı) ile fırçalayın ve hamurdan kenarlar yapın. 
Erikleri yıka. Yıkanmış erikleri ikiye kesin, kemikleri çıkarın. 
Erikleri yukarı doğru keserek hamur tabanına sıkıca bire bir koyun. 
Bir kapta şekeri tarçınla birleştirin. 
Erikleri tarçınla karıştırılmış şekerle serpin. 
Kalan hamurdan, dar şeritler halinde kesilmiş 2 mm kalınlığında bir tabaka açın. 
Erik dolgusuna koyduğunuz bir ağ örün. 
Hamur ağını bir yumurta ile fırçalayın. Fırını önceden ısıtın. 
Pastayı orta raftaki fırına yerleştirin. Kum kekini erikle yaklaşık 40 dakika 200-220 ° C'de pişirin. 
Çek erikli turta hazır. Afiyet olsun!