Peynirli ekmek
1 porsiyon
Tahtadaki tüm ürünleri (yumurta hariç) dikkatlice yoğurun, hamuru bir oklava ile yuvarlayın ve katlayın, sonra tekrar yuvarlayın, katlayın ve tahtada 30-40 dakika bekletin. Hamuru 2 cm kalınlığında bir tabaka haline getirmek ve kırıntıları cam veya yuvarlak bir şekilde kesmek için son kez. Ürünlerin yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve orta sıcaklıkta pişirin.
Tahtadaki tüm ürünleri (yumurta hariç) dikkatlice yoğurun, hamuru bir oklava ile yuvarlayın ve katlayın, sonra tekrar yuvarlayın, katlayın ve tahtada 30-40 dakika bekletin. Hamuru 2 cm kalınlığında bir tabaka haline getirmek ve kırıntıları cam veya yuvarlak bir şekilde kesmek için son kez. Ürünlerin yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve orta sıcaklıkta pişirin.
margarin - 250 g, tuz, sarısı - 2 pc., maya - 10 g, peynir - 100 g, un - 450 g, ekşi krema - 100-200 g