Pasta, mantar

1 porsiyon


Mayayı ılık bir sıvı ile karıştırıyoruz, tuz, yağ ve un koyuyoruz, hamuru yoğuruyoruz ve sıcak bir yere koyuyoruz. Ortaya çıktığında, bir topu dışarı, sonra yağla yağlanmış bir forma aktardığımız yuvarlak bir tortilla yuvarlayın. Tortilla, kalıbın kenarlarını veya tavayı dolgunun üstünde olacak kadar büyük olmalıdır. Hamuru bitkisel yağ ile yağlayın ve dolguyu eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Prova yaptıktan sonra, pastayı ortalama 30-35 dakika ısıyla fırında pişirin. Bitmiş turtayı tavadan yemeğe aktarın ve masaya sıcak servis yapın.