Yaban mersini reçelli turta

1 porsiyon


Mayayı az miktarda ılık sütle seyreltin ve biraz şeker ekleyin. Unu derin bir kaseye dökün, sütle seyreltilmiş mayayı ekleyin, orta kıvamda bir hamur elde etmek için yumurta sarısı, tereyağı, tuz ve çok fazla sütü karıştırın, bir tabaka haline getirin, yağ yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve kaldırmak için sıcak bir yere koyun. Daha sonra hamuru yaban mersini reçeli ile yayın ve vanilya şekeri ile çırpılmış yumurta akı ile güçlü bir köpük haline getirin. Orta sıcaklıkta pişene kadar fırında pişirin.