Yaban mersini ile açık pasta
1 porsiyon
un ile yağ ekin, şeker ekleyin, ekşi krema dökün, ezilmiş maya ve bir testo oluşturmak için tekrar eleyin. bitmiş hamuru soğuk bir yerde bir saat boyunca alın, sonra yuvarlayın, yağla yağlanmış bir tabakaya koyun ve bir saat boyunca tekrar çıkarın. Hamur durduğunda, yaban mersini ile doldurun ve 45 dakika boyunca sıcak bir fırında (210-240 °) şeker serpin, pişmiş pastayı kareler halinde kesin ve vanilin ile toz şeker serpin.
un ile yağ ekin, şeker ekleyin, ekşi krema dökün, ezilmiş maya ve bir testo oluşturmak için tekrar eleyin. bitmiş hamuru soğuk bir yerde bir saat boyunca alın, sonra yuvarlayın, yağla yağlanmış bir tabakaya koyun ve bir saat boyunca tekrar çıkarın. Hamur durduğunda, yaban mersini ile doldurun ve 45 dakika boyunca sıcak bir fırında (210-240 °) şeker serpin, pişmiş pastayı kareler halinde kesin ve vanilin ile toz şeker serpin.
un - 500 g, margarin - 300 g, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, maya - 20 g, ekşi krema - 0,5 bardak, yaban mersini - 500 g