Suda dolaşan pasta turtası

1 porsiyon


1 yemek kaşığı ılık sütte maya seyreltilir. bir kaşık şeker ve dolaşmaya başladıklarında un ile bulaşıklara dökün, yağ ekleyin ve yoğurun. hamuru ıslak ve sıkılmış bir peçeteye bağlayın, ancak gerçekleşecek şekilde sıkıca değil ve bütün bir gece boyunca bir kova suya daldırın, böylece oda sıcaklığını takip eder. Hamur için hamur ortaya çıktığında, suya daldırın. un serpilmiş bir tahta, sarısı ekleyin, 250 g şekerle ovalayın ve karıştırın. Sığacak sıcak bir yere koy. Sonra açın ve yağ ile yağlanmış bir yaprak, protein ile gres, ezilmiş fındık, kuru üzüm, şeker serpin. 45 dakika sıcak fırında (210-220 °) fırın.