Mısır pastası ii

1 porsiyon


Doldurmak için: erik veya diğer meyve reçeli (reçel). 1 bardak ılık sütte seyreltilmiş buğday unu ve mayadan bir çift hazırlayın. Mısır unu, şeker, yumurta, tereyağı ve tuzdan hamuru (bisküviye benzer) karıştırın. Daha sonra mısır kütlesini opara ile iyice yoğurun ve tabakayı tereyağı veya margarin ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Erikleri (veya diğer meyveleri, meyveleri) birbirinden 2-3 cm mesafede üstüne koyun ve sıcak bir yere 20-25 dakika koyun. Kızarana kadar fırında pişirin. Bitmiş turtayı kareler halinde kesin, böylece her birinin ortasında reçel olsun ve şeker serpin. Sıcak servis yapın.