Bratislava boynuzları
1 porsiyon
Mayayı sütte çözün, hamuru orta kıvamda yoğurun ve 2 parçaya bölün. Daha sonra her parçayı ince bir tabaka haline getirin ve elmaslar halinde kesin (yaklaşık 56 parça). Dolgu ürünlerini iyice karıştırın, elmaslara yerleştirin ve boynuz şeklinde sarın. Yumurta sarısı ile ürünlerin yüzeyini iki kez yağlayın. Boynuzları orta sıcaklıkta pişirin.
Mayayı sütte çözün, hamuru orta kıvamda yoğurun ve 2 parçaya bölün. Daha sonra her parçayı ince bir tabaka haline getirin ve elmaslar halinde kesin (yaklaşık 56 parça). Dolgu ürünlerini iyice karıştırın, elmaslara yerleştirin ve boynuz şeklinde sarın. Yumurta sarısı ile ürünlerin yüzeyini iki kez yağlayın. Boynuzları orta sıcaklıkta pişirin.
margarin - 120 g, tuz, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt - 200 g, maya - 20 g, un - 420 g, ekşi krema - 200 g